Глава дома

Во второй половине XVII в. в Новгороде действовала купеческая семья Кошкиных. Эти купцы владели шестью лавками и двумя амбарами на городском рынке. На своих огородах они выращивали овощи для продажи. Кроме того, у них была своя мельница, на которой работал наёмный мельник. На примере их торгового дома видно, что к концу XVII в. в деятельности которых крупных купцов наметилась специализация на торговле определёнными товарами. С середины XVII в. Кошкины вывозили из России в Швецию пеньку, а в Россию из Швеции железо. Через руки Кошкиных проходила десятая часть всего железа, которое русские купцы вывозили из Швеции. Это было главное занятие, на котором было основано их экономическое благосостояние. Вместе с тем они не оставляли и торговли иными товарами – льном, салом и др. В России Кошкины скупали большие партии товаров на вывоз. Чуть ли не ежегодно на судне они отправлялись в Стокгольм, возвращались с товаром, везли его в Москву и там продавали. Вывезенные в Швецию товары продавались по ценам, которые могли в полтора, два и даже в три раза превышать те цены, которые за эти же товары платили внутри России. Таким образом, торговая прибыль была высокой. Стоимость партии товаров, проданных в результате одной поездки, исчислялась в 4-5 тысяч рублей. Кошкины неизменно продавали на бóльшую сумму, чем покупали. Свои товары они сбывали большими партиями столичным кузнецам, московским торговым людям, владельцам лавок на городском рынке, приезжим торговцам из южных городов, а те продавали товары в розницу.

Крупный купец нередко проявлял жадность и скупость. Обычно его богатство было добыто долгими и тяжёлыми трудами, поэтому он требовал от других бережного отношения к его имуществу – его, как он говорил, «не на улице нашли». Он был жестоким и мало склонным к жалости в деловых отношениях. Бывал беспощаден, когда дело шло о выгоде, губил и разорял своих недоброжелателей и должников. Он был тяжёл в обращении со своими подчинёнными и зависимыми людьми, хотя вместе с тем мог оценить работу преданного ему приказчика.

Порой крупный купец проявлял независимость по отношению к власти, самоуверенность. Когда в конце XVII в. начались реформы молодого царя Петра, Гаврила Никитин отрицательно оценивал его деятельность в Черноморье в период походов на Азов. «Чёрт его носит под Царьград,- говорил он о Петре. – Жаль силы, что пропадает, а он хотя б пропал, мало горя».

Купцы Кошкины благодаря своей торговле в Швеции в какой-то мере усвоили некоторые черты западноевропейской культуры. Они изучали шведский язык. В их торговых книгах содержался составленный кем-то из их семьи шведско-русский словарь. Ещё до реформ Петра для них привычным было западноевропейское летосчисление.

Другие участники торговли. В XVI и особенно в XVII в. состав торговцев становился всё более сложным. Торговали не только купцы, но и бояре, монастыри, служилые люди, горожане и крестьяне. Посещавшие Россию иностранцы считали торговлю национальной страстью московитов.

В XVII в. крупнейшим торговцем был царь . Именно в это время появляется государственная торговля. Из царского хозяйства на рынок поступало больше всего водки (в то время она называлась вином), а также такие товары как хлеб, лён, конопляное масло, соль, соболиные меха.

Правительство пыталось посылать торговых людей за рубеж. Обычно это были послы, которые не только выполняли дипломатические поручения, но и должны были продавать казённые товары. При царе Михаиле Фёдоровиче такие попытки были неудачны. В правление Алексея Михайловича они становятся более настойчивыми. Отправленные купцы должны были закупать оружие и металлы, заключать договоры с иностранцами о поставке необходимых правительству товаров. Больших результатов эти попытки не принесли. Русские купцы плохо знали условия западных рынков. Поэтому российское правительство использовало «московских торговых иноземцев», которые жили в Москве и вели там торговлю. Посольский приказ давал им торговые поручения от правительства. Они также закупали за рубежом оружие и военное снаряжение. Для военных целей закупали книги по военному и инженерному искусству, подзорные трубы. С целью меновой торговли с Персией правительственные агенты закупали у зарубежных купцов мелкие дешёвые зеркала и материи. Для нужд дворца покупались редкие вещи – очень дорогие материи, серебряная, хрустальная посуда, ящички и шкатулки, ковры, птицы и лошади.

Торговлей занимались некоторые крупные землевладельцы – бояре. В торг были втянуты служилые люди , составлявшие городские гарнизоны – стрельцы, пушкари и пр. На городских рынках торговало много посадских людей . Обычно ремесленник был производителем и продавцом тех товаров, которые он изготавливал. Значительную роль в торговле играли крестьяне . Они привозили в города сельскохозяйственную продукцию и продукцию крестьянских промыслов. Главным местом сбыта крестьянских товаров были сельский базар или ярмарка. Некоторые из таких крестьян вели очень большую торговлю и фактически переставали быть крестьянами в точном смысле этого слова, превращаясь в купцов.

Внутренняя торговля. Хотя в вотчинах и поместьях феодалов – служилых людей работали домашние мастера, однако их продукция не всегда могла удовлетворить потребности военного человека, например, в вооружении. Эти потребности всё чаще звали на рынок служилого человека особенно потому, что в XVI в. в вооружённых силах Российского государства распространялось огнестрельное оружие, которого вотчинный ремесленник сделать не мог. Это оружие приходилось покупать. К рынку обращались за разными предметами монастыри, у которых к началу XVI в. сложились огромные хозяйства. Многочисленность монахов заставляла монастырские власти покупать для них одежду, обувь, посуду, рабочие инструменты, возводить различные помещения, закупая для этого строительные материалы. На городских и сельских рынках продавалось значительное количество товаров (бытовых предметов), которые раскупались широкими слоями населения.

Лавка московского ремесленника

Рост населения и всё более широкий спрос разных товаров на рынке, особенно в крупных городах, порождали в среде ремесленников очень узкую специализацию: мастер изготавливал обычно лишь особый вид продукции. Поэтому среди ремесленников, которые производили одежду, в XVI-XVII вв. наряду с портными работали сарафанники, шубники, кафтанники, шапочники, шляпники, колпачники и др.

На первом месте в городском ремесле находилась выделка материй. Этот товар занимал видное место на рынке. К этому ремеслу примыкало производство одежды и головных уборов. Более скромное место занимали мастера, работавшие в кожевенном производстве. Однако почти в каждом городе на рынке был сапожный ряд. Крупную отрасль ремесла представляло производство изделий из металлов – «железного товара». На рынках в Пскове и Новгороде продавались медные изделия в котельных рядах, серебряные изделия в серебряных рядах. Очень важное место занимало деревообделочное ремесло. Дерево было самым распространённым и дешёвым материалом, из которого изготавливали разнообразные бытовые предметы – бочки, мочала, сани, хомуты и пр. Всё это было представлено на городских и сельских торгах. Наряду с производством деревянной посуды широко было распространено гончарное производство. Кроме готовой продукции на рынках продавались полуфабрикаты – лён в трёпаном виде, пеньку.

Уже в XVI в. в России стало складываться территориальное разделение труда в виде специализации разных районов страны на производстве того или иного продукта. На основе территориального разделения труда складывались и развивались более или менее постоянные торговые связи между разными, порой отдалёнными районами страны.

Так, в XVI в. выделяется тульско-серпуховский район, где добывали железную руду, обрабатывали и откуда её везли на продажу в другие местности. Обработанную руду везли из Серпухова в Москву, а там его покупали жители северных городов. В самом начале XVII в. жители Устюга везли серпуховское железо на продажу в Сибирь. Связи между районами страны были настолько прочными и регулярными, что в некоторых местах (Тверь) ремесленники работали главным образом с привозным железом.

В XVI в. как центр, откуда везли на продажу кожевенные изделия в северные районы страны, выступает Ярославль.

Производство сукна более высокого качества, чем в крестьянском домашнем производстве, и монашеской одежды из него же было налажено в Троице-Сергиевом монастыре. Эта продукция широко распродавалась в Москве.

Тверской край снабжал страну ложками и посудой. Купцы из северных уездов закупали эту продукцию в Твери большими партиями, а потом распродавали её по северным городам и сёлам. Также повсеместно распродавалась калужская посуда. На севере крупнейшим поставщиком посуды – ложек, деревянных блюд, ковшей, чаш - был вологодско-белозёрский край. Главным центром деревообделочного ремесла в Белозерском крае был Кирилло-Белозёрский монастырь. При монастыре действовала токарная мастерская, которая изготавливала ложки (тысячи штук) посохи, «точёные сосуды». Кирилловские ложки славились по всей стране.

Наряду с торговыми связями, которые соединяли отдалённые районы и городские центры страны, существовали торговые связи, которые связывали город и его ближайшую округу с её сёлами, деревнями, монастырями. Горожане закупали у крестьян сырьё (шкуры диких животных, железную руду и другие продукты промыслов и земледелия), обрабатывали его и продавали на городском рынке. Крестьяне покупали в городе металлические изделия, украшения, привозные товары.

Продававшиеся товары нередко предназначались не для широких слоёв населения, особенно те, которые ценились за очень высокое качество. Железные изделия, довольно дорогие, рядовой житель России не покупал каждый год. Многие предметы первой необходимости, аналогичные продаваемым, но не столь высокого качества, производились внутри натурального домашнего крестьянского хозяйства. Поэтому для XVI в. нельзя переоценивать регулярность и значение торговых связей. Они часто не затрагивали жизнь широких масс населения.

Во второй половине XVII в. развитие российской торговли вышло на новый уровень. Ещё с конца XVI столетия началось быстрое и всё более глубокое проникновение русского населения в Сибирь – Северную Азию. В первую очередь людей сюда влекло стремительное обогащение благодаря охоте на соболей, мех которых особенно высоко ценился как в России, так и в других странах. В Западной Европе он вошёл в моду. Между тем соболя можно было добыть только в Сибири. Таким образом. Россия обладала естественной монополией на этот товар. Торговля с Сибирью находилась в руках крупнейших русских торговых домов Федотовых, Ревякиных, Никитиных, Босых. Мелкие купцы и приказчики крупных торговцев приезжали в сибирские города, помогали местным охотникам снаряжаться для охотничьего сезона и дожидались их возвращения. После периода охоты торговый человек получал от охотника две трети его добычи. С партией товаров - «соболиной казной» - торговец отправлялся из Сибири к Архангельску, куда приходили иностранные суда и где он мог продать свой товар. На вырученные деньги он покупал зарубежные товары и с ними, а также с разнообразной продукцией местного ремесла – бытовыми предметами он ехал в Сибирь. В сибирских городах в ту пору ещё не было ремесленного населения. Эти города представляли собой крепости, поставленные в недавно освоенной стране и населённые военными людьми. Поэтому сибирские горожане нуждались в самых простых вещах – одежде, обуви, посуде и пр. Долгое время Сибирь нуждалась также в хлебе, так как земледелия местное население почти не знало. Находясь в Сибири, торговец продавал эти товары и опять заключал договор с охотниками-промысловиками по поводу добычи соболиных мехов.

Так в XVII в. регулярно использовался русскими торговыми людьми этот торговый путь: Сибирь – Архангельск и снова Сибирь. По этим путям шло торговое движение, связывавшее внутреннюю и внешнюю торговлю. Примечательно то, что эта торговля продвигала не только товары повышенной ценности, что характерно для торговли в древнее время, но и товары повседневного использования.

В развивавшейся внутренней торговле большое значение имели ярмарки . Все они находились на перекрёстках значительных торговых путей. Некоторые ярмарки, действовавшие в XV-XVI вв., перестали играть прежнюю роль, так как, вероятно, не выжили после интервенции и разорения разных местностей России в начале XVII в. В XVII в. выросли масштабы и влияние нескольких крупных ярмарок. В это время главнейших ярмарок, имевших всероссийское значение, было пять: Московская , куда свозились товары из разных концов страны, Архангельская в период пребывания в Архангельске иностранных купцов, Ирбитская (в городе Ирбите), находившаяся на пути в Сибирь, Нижегородская (Макарьевская) на старинном торговом пути в месте слияния Волги и Оки, Свенская у Свенского монастыря близ Брянска, куда приезжали купцы по Десне - притоку Днепра, из Польско-Литовского государства и из Турции.

Макарьевская ярмарка происходила ежегодно в июле у монастыря Макария Желтоводского. В первой половине XVI в. она была переведена сюда из Казани. Её значение определялось тем, что она служила посредническим пунктом, во-первых, в торговле северных и центральных городов с южными, а во-вторых, - европейской части России с Сибирью. Ирбитская ярмарка была узаконена правительством только в первой половине XVII в. Во второй половине столетия здесь были поставлены торговые лавки и другие торговые места, построен гостиный двор. Ярмарка происходила в январе, когда сюда съезжались торговые люди из европейской части России. В конце века установилась связь Ирбитской ярмарки с Макарьевской.

В XVI-XVII вв. в каждом уезде России было множество различных по размерам, часто мелких и мельчайших, сельских торжков и рынков. В течение XVII в. их количество сократилось, так как они поглощались областными рынками.

Торговля в городах. Москва как центр торговли в XVI в. Объединение страны и превращение Москвы в столицу всего Российского государства сказались на её торговом значении. В Москву вели сухопутные и речные торговые пути. Тверская улица, выходя за пределы города, превращалась в дорогу, которая вела в Тверь, а дальше – в Новгород Великий. Сретенская улица продолжалась ярославской дорогой и вела в Ярославль, далее – в Вологду и Устюг, откуда открывался путь по Северной Двине к Белому морю. На восток, в Нижний Новгород и Казань сухопутная дорога лежала через Владимир. Водный путь связывал Москву через Москву-реку и Оку с Волгой, то есть с Нижним Новгородом, Казанью, Астраханью. От Москвы через Можайск до Смоленска шла дорога к границам Польско-литовского государства.

Во второй половине XV – начале XVI в. из присоединённых к Москве земель Иван III и его сын Василий III переводили в свою столицу на жительство в массовом порядке самых богатых иногородних купцов, что увеличивало торговое значение Москвы. Позже, в XVI-XVII вв. из провинции в столицу продолжали переводить только отдельных купцов, а не большие группы торговцев.

При Иване III в Москве впервые были заведены гостиные дворы, в которых должны были жить и торговать приезжие купцы. В XVII в. в столице было два гостиных двора – старый и новый. В них находились большие весы для взвешивания больших по объёму и весу товаров. По периметру двора в два яруса тянулись два ряда мелких сводчатых лавок – одна над другой. Лавки в гостиных дворах и на рынках были довольно тесными, торговец едва поворачивался в лавке, забитой товарами. Во второй половине XVII в. в Москве действовало несколько учреждений, которые занимались таможенными сборами. Московская таможня собирала пошлины с драгоценностей, тканей, мехов, металлов и других товаров. Мытная изба – с мяса, птиц, яиц, сыра… Померная изба – с зерна, ягод, грибов. Посольская Новая таможня – с разных товаров, которые привозили иностранные купцы.

На московском рынке можно было приобрести любой товар. На Красной площади располагался главный рынок столицы. Здесь стояли многочисленные торговые места - будки, лавки, шалаши. Кроме постоянной (стационарной) действовала и разносная торговля. Наряду с главным рынком по городу были разбросаны многочисленные мелкие рынки. Некоторые из них были специализированы на торговле определённым товаром. Так, на одном из них можно было купить готовый деревянный дом, ворота. Их изготавливали за городом, потом разбирали, везли зимой на санях в Москву и там продавали.

Как крупный потребляющий городской центр страны Москва снабжалась продуктами питания и ремесленного сырья из своей ближайшей округи. Часть продуктов привозили издалека: из поволжских центров везли рыбу, из Вологды поступало масло, из северных местностей - соль, из лесных районов Верхнего и Среднего Поволжья привозили мёд и воск, деревянную посуду, из Смоленска – растительное масло. Много хлеба Москва получала из Рязани. Из Устюжны-Железопольской привозили железные изделия, из Новгорода – медь, олово, свинец, из Ярославля – кожи, из Устюга и Перми – пушнину. С конца XVI в. московские купцы стали ездить за пушниной в Сибирь. С собой они везли московские товары, в которых остро нуждалось русское население осваиваемого сибирского края.

В Москву привозилось огромное количество русских и иноземных товаров. Часть из них – ткани, ремесленные изделия, пряности, вино, соль, меха, одежда, оружие и другие товары «московской купли» - вывозили на продажу в другие города и на ярмарки.

В XVII на столичном рынке были представлены торговцы из всех более или менее значительных городов и торговых центров Российского государства.

Железные гири (XVII в.)

Торговля в других городах. Развитие торговли стимулировало жизнь и провинциальных российских городов. Приезжавшие в них торговцы нуждались в питании, в ночлеге, в помещениях для хранения товаров, в достаточных торговых помещениях на городском рынке. Эта потребность заставляла строить в городе специализированные здания – гостиные дворы. В большой город особенно охотно переселялись ремесленники из разных областей России, находя здесь заказы на работу. Городской рынок – торг – располагался на центральной площади города, близ административного центра, крепости. Он представлял собой большее или меньшее количество торговых рядов. Ряд состоял из торговых помещений – обычно деревянных лавок. Они были поставлены фасадами навстречу друг другу так, что покупатель шёл по ряду и рассматривал товары, находившиеся в лавках. Чем больше было лавок, тем длиннее оказывался ряд. В лавках торговали только местные жители. Для удобства торговли ряды имели специализацию – пирожный, хлебный, мясной. В середине XVI в. в таком большом торговом как Новгород были построены каменные лавки. Кроме лавок в торговле использовались амбары и погреба, клети, шалаши, чуланы, навесы, бочечные и кувшинные места. В больших городах действовало несколько рынков. Торговые лавки стояли и вне рынков, на улицах, около дома торгового человека. В городах меньшего размера торговые помещения в ряды не выстраивались.

В Новгороде стояло около 4 десятков рядов. В начале XVII в на новгородском торгу были построены новые ряды, которых не было раньше, - железный, седёлочный, свечной, рукавичный, книжный и др. Богатое купечество, которое вело торговлю заграничными товарами, образовало Великий ряд. Новгородские купцы вывозили в другие города иностранные товары. На деньги этих купцов содержалась стоявшая на торгу церковь Параскéвы Пятницы – покровительницы торговли. Богатые купцы торговали ещё в суконном ряду. Остальные ряды были предназначены для продажи менее ценных товаров - продукции местных ремесленников. В XVII в. здесь было несколько больших гостиных дворов. Существовало несколько иностранных гостиных дворов и контор. Всё так же у торга стояла церковь Ивана-на-Опоке. В ней с торгующих людей собирали плату за взвешивание товара, но уже не в пользу храма, как во времена новгородской самостоятельности, а на «великого государя» - московского князя, царя.

В первой половине XVII в. в качестве крупного торгового центра выдвинулся Ярославль . Он находился на пересечении важных торговых путей между Москвой и северными городами, мимо него шёл волжский торговый путь. Ехавшие из Сибири купцы добирались до Ярославля, а из него двигались в центр страны. Своими кожаными изделиями, сукном, холстами, одеждой Ярославль наполнял рынки Поморья и Сибири. Ярославские купцы вели большую торговлю с иностранцами. В городе находились гостиные дворы английских, голландских и немецких торговцев.

В стране было большое количество средних и мелких в торговом отношении городов. Примером среднего торгового центра был Тихвинский посад на северо-западе страны. В XVII в. на торгу здесь стояло 6 торговых рядов. Основную массу торговцев составляли посадские люди, окрестные крестьяне, скупщики и приезжие торговцы более чем из 40 городов. Тихвинские товары расходились по сельской округе радиусом в 200-400 вёрст.

Внешняя торговля. Ввоз товаров в Архангельск. В XVII в., особенно во второй половине столетия, в Россию из-за рубежа ввозили в основном предметы роскоши, вещи для домашней обстановки, для нужд войска. Главным местом по ввозу иностранных товаров был Архангельск, стоявший на Северной Двине. Из-за долгой зимы он был открыт для иностранных кораблей только шесть месяцев в году. В зимнее время этот отдалённый от центра страны город был как бы в спячке с заколоченными лавками, пустыми харчевнями и мастерскими, безлюдными улицами. Как только вскрывалась река, по правому берегу которой тянулись дома и улицы Архангельска, город пробуждался. Сюда перебирался из соседнего города Холмогор воевода со своей канцелярией. Из Москвы приезжал гость со своими помощниками для сбора таможенных пошлин. К началу ярмарки съезжались торговые люди. Подвозили «русские товары» - сало, кожи, масло, мёд, воск, пеньку, поташ, смольчуг. К устью реки сплавляли лес, предназначенный для продажи иностранцам. Летом через Белое море и Двину к Архангельску приходили иностранные корабли. Срок ярмарки был установлен на три месяца – с 1 июня по 1 сентября, в октябре Двина уже замерзала. Поэтому в сентябре архангельская ярмарка заканчивала свою деятельность.

За первую половину столетия количество иностранных кораблей, приходивших в Архангельск выросло больше, чем в три раза – с 29 до 80. Потом их число уменьшилось из-за политики правительства, которое начало покровительствовать русским купцам, ставя иностранных торговцев в невыгодное для них положение. К концу века количество иностранных кораблей снова возросло до 70. Большая часть кораблей принадлежала голландцам. Обычно на корабле были товары нескольких купцов.

С помощью русского лоцмана иностранный корабль проходил от устья Двины до Архангельска. Здесь товар либо переносился на берег, либо оставался на корабле, куда являлись русские покупатели. Перенесённые на берег товары поступали только на гостиный двор. У ворот двух гостиных дворов – русского и «немецкого» - стояли караулы, которые следили за тем, чтобы никто не покидал эти дворы, не заплатив пошлины.

Главным покупателем в Архангельске была казна. Обычно гостю, который был назначен в Архангельск для взимания пошлин, давалась роспись тех товаров, которые нужно было приобрести для казны. За купленные товары гость расплачивался натурой – поташом, пенькой и смольчугом, склады которых находились в Архангельске. Для царского двора у иностранцев покупали большое количество шёлковой материи, цветные металлы (золото, серебро, олово, медь), писчая бумага, вина и уксус, пряности и фрукты. Большая часть материй шла на жалованье служилым людям. Бумага поступала в приказы. Пряности и вина также расходовались на пожалования.

В соответствии с Новоторговым уставом иностранцы должны были продавать русским торговым людям свои товары крупными партиями. Однако этот порядок часто нарушался, и в своих амбарах иностранные купцы продавали товар и в розницу. Торговля в значительной степени носила меновой характер. Русское сырьё обменивалось на иностранные товары.

Кроме правительства на Архангельском рынке действовали крупные оптовые покупатели из верхнего слоя московского купечества. В их руках была почти вся торговля с иностранцами в этом городе. У таких купцов были свои суда на Двине, на которые грузились привозные товары. Суда отправлялись вверх по течению реки и шли до города Устюга. Он был самым крупным центром по дороге от Архангельска до Москвы. В городе действовал большой рынок. Из Архангельска в Устюг привозили иностранные товары и рыбу. Из Сибири и Казани – азиатский шёлк, персидские и китайские материи и специально обработанные кожи, из северных русских городов – сало, масло, кожи, хмель, которые скупались русскими купцами и вывозились на архангельскую ярмарку. Крупные купцы продавали в Устюге иностранные товары. Этим же занимались и купцы помельче. Район их деятельности был небольшим. Были также и такие, которые, накупив иностранный товар, ходили с кузовом по ближайшим населённым пунктам, по крестьянским волостям.

Местные жители везли в Архангельск излишки продуктов натурального хозяйства для обмена на иностранные товары. Они нанимались на суда, которые плыли по Северной Двине, работали извозчиками, перевозившими товары, лоцманами на иностранных кораблях, грузчиками. Для перевозки товаров с кораблей на берег в город нужны были бочки. Это стимулировало бочарный промысел в Архангельске. Двинско-Беломорский путь был едва ли не самым оживлённым торговым путём в России в XVII в.

Торговля на западной границе. На западе России велась сухопутная торговля через Новгород и Псков . С XVI в. из-за открытия торгового пути через Белое море, долгих войн и опричного погрома, который устроил Иван Грозный в Новгороде и новгородской земле, значение этих старинных торговых центров снизилось. Во второй половине XVII в. оба этих города играли роль торговых центров для местной округи. Как и раньше, в Новгороде и Пскове развивалась торговля с немецким городом Любеком. Однако с середины XV в. Ганза вступила в полосу упадка. Особенно ясно этот упадок дал себя знать в XVI в., когда мировые торговые пути сместились на Атлантический океан в связи с открытием Америки. В новгородской торговле заметную роль стали играть Швеция, Англия, Нидерланды.

В Новгороде жило много шведов. Их товарами были главным образом стекло и металлы (железо, медь, свинец и олово). В отличие от торговли в Архангельске, новгородские купцы часто ездили в Швецию, в Стокгольм. Русские суда, которые ходили по Балтийскому морю, были невелики. В них помещалось обычно около десяти человек и более. Поездки к «свейским немцам» для торговли были настолько обычным делом, что жители города Олонца из

новгородской земли, только благодаря своей торговле со шведами имели деньги для уплаты налогов. Из Олонца в Швецию шли рыба и мясо. Нередко, не имея значительных денег, многие русские торговцы брали в долг деньги у шведов, закупали на них товары в России, а потом продавали их в Швеции по невысокой цене, получая очень небольшую прибыль. Это сильно мешало русской торговле, так как сбивало цены на российские товары на шведском рынке.

В целом внешняя торговля, которая шла через Новгород и Псков, не была особенно значительной. Шведское правительство хотело бы, чтоб внешняя торговля России была переориентирована с Белого моря на Балтийское. Оно даже специально понижало пошлины на русские товары, чтобы стимулировать их ввоз в свою страну. Однако российское правительство не соглашалось на такое изменение системы внешней торговли, так как не имело прибалтийских территорий и выхода на Балтийское море

На западной границе России важным торговым пунктом, через который шла внешняя торговля, был Смоленск. Через этот город шли связи с Польшей и Литвой. Поскольку с Речью Посполитой у России в XVII в. были чаще всего враждебные отношения, торговля в этом направлении не получила большого развития.

Южное и юго-восточное направления торговли. Через южный город Путивль в Россию приезжали греческие купцы. Они торговали и в Путивле, но чаще всего двигались со своими товарами в Москву. В глазах российского правительства греки были единоверцами, гонимыми в своей земле завоевателями турками. Они играли роль послов от константинопольского патриарха, были осведомителями о зарубежных событиях. Благодаря этим обстоятельствам греки пользовались особыми преимуществами

по сравнению с другими иностранными купцами. От границы их товары везли на специальных подводах с провожатыми. Они получали от правительства бесплатное содержание на всё время их пребывания в России. Каждый год в страну приезжало от 50 до 199 греческих торговцев. Они везли вещи, которые шли на нужды дворца: драгоценные материи и камни, жемчуг, украшения, дорогое оружие, конская сбруя.

Астрахань была как бы воротами в Россию для азиатских товаров. Сюда привозились по Каспийскому морю и по Волге товары из Персии, среднеазиатских государств – Бухары и Хивы, а также из Индии, торговля с которой только зарождалась в XVII в. В городе находился обширный караван-сарай, обнесённый каменной стеной с несколькими воротами. Для армянских купцов тут было построено двухэтажное здание. Здесь же стояло деревянное жилое помещение для индийских купцов. Неподалёку было каменное здание, игравшее роль склада и торговой лавки. Главным товаром был шёлк-сырец самых разных сортов, в частности, - дорогой «шёлк белый» и более дешёвый «шёлк жёлтый». Он шёл главным образом для вывоза в западноевропейские страны. Иностранные купцы привозили в Астрахань также восточные ткани, а также готовые изделия – скатерти, полотенца, платки, простыни, ковры, шапки, украшения, фаянсовую посуду, сушёные фрукты, пряности. Всё это были предметы повышенной ценности. В страны Азии из России иностранные купцы вывозили соболей и более дешёвые меха, моржовую кость, западноевропейские шёлковые ткани, огромное количество небольших по размеру зеркал, привезённых в Россию из-за границы.

Во второй половине XVII в. в Персию отправлялось с торговыми целями довольно много купцов. Поэтому в Астрахани на специальном дворе изготавливались суда для торговых поездок через Каспийское море. Они назывались бусы и были снабжены пушками для охраны от разбойников. Два раза в год, весной и осенью, буса с торговцами отправлялась поездку. По прибытии в Персию товары распродавались. Отправляясь назад, судно принимало на борт купцов – выходцев из Средней Азии, которые со своими товарами хотели попасть в Россию.

В XVII в. Россия начала торговать с Китаем через Сибирь. В середине столетия в эту страну было отправлено посольство, чтобы узнать, какие товары там можно покупать и установить торговые отношения. С 70-х гг. началась казённая торговля с Китаем. Скупленные у сибирских промысловиков меха с караванами отправлялась в Китай, где эти товары выменивались на китайские. Стала развиваться и частная торговля. В 90-х гг. в Пекине уже существовала русская колония. Из Китая привозили главным образом материи.

Москва – центр внешней торговли . Приехав в Москву, иностранные купцы должны были предъявить свои товары в Большой таможне, где эти товары осматривались и с купцов взималась пошлина. До принятия торгового устава таможенное обложение было разнообразно и тяжело отражалось на торговле. Кроме основной пошлины было множество мелких сборов в пользу казны и служилого персонала таможни – подьячих, которые вели документацию, носильщиков, дворников, казаков – наёмных людей, исполнявших разные услуги, и других. При записи товара в таможне с купца брали «записное», при провозе товаров к весам для взвешивания – «деловое», при выгрузке товара –«свальную пошлину», особую плату брали за взвешивание.

После уплаты пошлин зарубежные товары везли на гостиный двор, где производилась оптовая торговля ими. Таких торговых дворов в Москве было несколько: в самом центре - Старый, Новый, Персидский, поодаль от центра – Шведский, Литовский, Армянский, Греческий.

Довольно оживлённые торговые отношения были у Москвы с Литвой после того, как Василий III включил Смоленск в состав Российского государства. Литовские купцы привозили в Москву материи, особенно драгоценности и ювелирные изделия и скупали здесь воск. Русские купцы везли в Литву соболей.

Из всех западноевропейских купцов особую роль в московской торговле играли англичане. С XVI в. в Англии было организовано объединение местных купцов - Московская компания, - которая вела торговлю с Россией. В Москве был устроен Английский гостиный двор. Английские купцы привозили в Москву главным образом материи, а также металлы, особенно олово, кружева, жемчуг, ювелирные изделия.

В конце XVI и особенно в XVII в. наряду с англичанами в Москве активную деятельность развернули голландские купцы.

В московской торговле важное значение сохраняло южное направление – контакты с Персией, странами Средней Азии, Крымом, Турцией. Из разных стран, как и прежде, везли тонкие ткани, парадное оружие, предметы роскоши. Более дешёвыми товарами были вывозимые из Крыма предметы татарского ремесла – башмаки, сёдла, предметы одежды. Главным предметом ввоза из степей были лошади. Их пригоняли к Москве для продажи огромными табунами – в тысячи голов.

В XVI в. торговое значение Москвы росло, она по своему значению обогнала Новгород. В начале XVII в. в связи с внутренней войной в стране Москва как центр внешней торговли пережила упадок. Позже её положение укрепилось и значительно выросло. Во второй половине XVII в. к Москве тянулись торговые связи из разных районов России.

В XVI-XVII вв. наряду с внешней торговлей, которая сохраняла своё значение, постепенно росла роль внутренней торговли. Это говорило о том, что торговое развитие страны поднималось на новый уровень: менялось соотношение значения внешней и внутренней торговли. Внутренняя торговля постепенно начинала преобладать. В общей массе товаров, которые торговцы выносили на рынок, наряду с драгоценными предметами всё большую роль играют предметы бытовые, повседневного спроса.

Особенности быта купечества

провинциальный городской дворянский административный

Вторым после дворянства сословием, определявшим облик провинциального города, было купечество. Как правило, считается, что наибольшей потребностью купцов было обогащение, причем в первую очередь материальное и лишь затем - духовное. Конечно, купечество только начинало обособляться как отдельное сословие и было еще очень разнородно по образованию, мировоззрению и культуре, но нельзя отрицать общий рост его культурного уровняв указанную эпоху.

В целом, можно сказать, что купечество было очень тесно связано с народной крестьянской средой. Купеческий быт в изучаемый нами период сохранял черты подлинно народного уклада жизни и был достаточно патриархален и консервативен. Несмотря на размеры купеческих домов, большая их часть отдавалась под складские и торговые помещения, а купцы с семьями жили в довольно небольших по размеру жилых комнатах. Тесную связь с городскими низами подтверждает даже выбор имен. Так в Томске нашего периода лидировали имена новорожденных: Иван (с большим отрывом), Петр, Михаил - и совершенно не было имен дворянских, «благородных» (Павел, Александр, Евгений), они появятся только в следующем столетии.

Народным оставался и костюм купцов: сюртуки-сибирки, картузы, сапоги… Также купцы, включая представителей богатейших фамилий, неизменно носили бороды, зачастую окладистые и не всегда - опрятные. Словом, «многое у купцов было как у крестьян и мещан, только богаче и лучше по качеству, и больше по количеству».

Обед сибирских купцов был более чем сытным. Сегюр отмечал: «Богатые купцы в городах любят угощать с безмерною и грубою роскошью: они подают на стол огромнейшие блюда говядины, дичи, яиц, пирогов, подносимых без порядка, некстати и в таком множестве, что самые отважные желудки приходят в ужас». Надо сказать, обед выполнял и дополнительные функции - социальную, эстетическую и этическую. Приглашенный на обед после первого визита считался знакомым и принятым в дом, неприглашение означало нежелание водить знакомства; отказ со стороны приглашаемого от обеда принимался как обида, выражение враждебности и неприязни.

Что же касается условий экономических предприятий купечества, то можно сказать, что огромным тормозом развития торговой деятельности провинциальных предпринимателей было несение ими всевозможных казенных податей, повинностей и служб. Например, в Симбирске купцы должны были выполнять «полицейскую должность», следить за состоянием дорог и мостов, обеспечивать меры противопожарной и противоэпидемической безопасности, нести караульную службу. В Свияжске и Пензе к «градской службе» привлекались, правда, представители и других сословий - в основном, приказных служителей и отставных военных чинов, но главная тяжесть этих повинностей ложилась на спину купцов.

Еще одной тягостной ношей была постойная повинность. Приезжие воинские и гражданские чины, как правило, предпочитали под временные квартиры занимать купеческие дома. Не отягощенные заботами об интересах домовладельцев, постояльцы позволяли себе не только пользоваться хозяйственной пищей, питьем, дровами, свечами, но и чинили различные «обиды».

Но особенно «великое отягощение и разорение» испытывало провинциальное купечество от казенных отъезжих служб. Так, Симбирский посад ежегодно по разным требованиям властей направлял по 300-400 выборных человек в качестве соляных голов, ларечных, целовальников не столько в свой город с уездом, сколько в самые отдаленные места, в чужие города для приема, хранения, продажи казенного вина и соли, а также счетчиками денежной казны при различных канцеляриях. Пензенское гражданство, которое по данным ревизии 1764 г. насчитывало 503 ревизские души купцов и 143 ревизских душ цеховых ремесленников, каждый год отправляло по 128 человек на сбор казенных кабацких денег при продаже вина и 15 человек для сбора денег при продаже соли.

Однако роль купечества в городской жизни не ограничивалась, конечно, только экономической функцией этого сословия. Провинциальное купечество внесло большой вклад и в развитие русской культуры. Как уже упоминалось, с конца XVIII в. богатые купцы являлись главными заказчиками каменного строительства в городах, что серьезно повлияло на городскую планировку и застройку. Имена многих купцов сохранились в названиях улиц и переулков, что подтверждает этот факт.

Во многих русских городах до сегодняшнего дня сохранились купеческие усадьбы, состоявшие из целого ряда складских, торговых и жилых помещений. Флигели такой усадьбы располагались по периметру двора, двор закрывался на глухие ворота. Кирпич не штукатурился, ряды кладки добротны и строго горизонтальны (так называемый «купеческий стиль» кладки). При этом нельзя не сказать, что купцам было разрешено держать лавки в своих домах только с конца столетия, и до 1785 г. русский город вообще не знал домашней торговли.

Грамотность в среде купечества - вопрос спорный. Н.Г. Чечулин писал, что «только немногие купцы могли читать, писать и механически считать на счетах». При этом, в 1784 г. в донесениях «лутчих купцов» в Комиссию о коммерции 65% томских купцов расписались собственноручно, а также 75% красноярских и 90% тобольских. Благодаря этому, можно предположить, что во второй половине XVIII в. в купеческой среде активно развивается образование, по сравнению с предыдущим временем.

Примером этой тенденции может служить тот факт, что 23 мая 1776 г. в Твери открылась одна из первых в провинции России школ для купеческих и мещанских детей. Однако сначала учебные заведения не встретили должной поддержки у горожан, которые не хотели отдавать в них своих детей и выделять для них средства из городского или семейного бюджета. Впрочем, в Казани еще в 1758 г. под патронажем Московского университета открылась выдающаяся для своего времени гимназия, в которой наряду с дворянами могли обучаться и разночинцы - в отдельном классе, но по той же программе. Однако, судя по описанию обучавшегося там Г.Р. Державина, основной массой гимназистов были все же отпрыски дворянских родов.

Эффективным методом обучения была также отдача мальчиков из купечества «в люди» для обучения торговли и прислуги. Такое практиковалось и внутри семьи, под руководством родителей, учивших своих чад торговому делу. Так, в записке купца Смышляева мы читаем, что после смерти отца автора его мать не могла платить за его обучение и «в девятилетнем возрасте, оставя школьную скамью, пошел я к соликамскому купцу Ивану Братчикову».

Однако недостаток образования в современном смысле этого слова компенсировался у купцов вышеупомянутой укорененностью в народной культуре, знанием фольклора - сказок, пословиц, поговорок, помогавшим в делах и торговле. Имелись у них и основы религиозного образования, тем более что многие знаменитые купеческие фамилии относились к старообрядцам, а в Сибири принадлежность купцов к раскольничьим сектам была даже в некотором роде нормой. По этой причине настоящий шок у старозаветного купечества Иркутска вызывал «один молодой согражданин» по прозвищу Куликан, который «брил бороду, пудрился, щеголял во французских кафтанах и водил знакомства только с барами». В результате молодой человек был подвергнут форменному бойкоту в купеческом обществе («он прослыл язвой и чумой, и все почитали за долг удаляться от его знакомства») и позднее вынужден был сдаться и вернуться к дедовским обычаям.

В плане выбора досуга купцы были верны народным забавам. Видимо, их привлекал спортивный азарт, без которого невозможно ведение бизнеса. Так, в Томске проводились кулачные бои «стенка на стенку» со своими неписаными правилами (не бить по лицу, не пинать лежащего, биться без оружия…). Бились русские и татары, 100 на 100 человек и более, но благодаря честным правилам никто не бывал убит. На рубеже XVIII - XIX вв. в Томске были два силача-купца - Коломыльцов и Серебренников, которые играли двухпудовой гирей как мячиком, в часы досуга перекидывая ее через высокий забор. Помимо общих праздников, характерных для всех сословий и всей территории России, существовали праздники, отмечавшиеся только купцами с привычным для них размахом.

Нет сомнений, что и среди купечества были богатые и бедные, хотя значения слов «бедно-богато» в XVIII в. значительно отличаются от современного понимания. Впрочем, по некоторым данным, провинциальное купечество было зачастую даже богаче дворянства. Например, в 1761 г. власти пригласили представителей от губерний в Петербург с целью участвовать в выработке нового свода законов. Из всех приглашенных явились в основном купцы из Иркутска, Оренбурга и Киева, так как столица сулила им коммерческие перспективы, а вот простому дворянину из провинции было непросто содержать себя в Петербурге.

Ученые отмечают, что во второй половине XVIII в. купечество не было однородным, что подтверждает также своеобразная специализация купцов в различных регионах Российской империи, зависевшая от многих факторов. Так, Смоленск, в силу своего удобного географического положения занимался в основном внешней торговлей пенькой. В ведомости, составленной Смоленским губернским магистратом в 1764 г., из 53 состоятельных купцов, отвозившим товары к портам и пограничным таможням, 43 торговали пенькой на суммы от 1 тыс. до 50 000 руб., а всего - на 283 000 руб. в год. Хозяевами же местного торга были смоленские мещане, часто и сами отправлявшиеся торговать за рубеж.

Ориентация на внешний рынок, одна из самых характерных особенностей смоленского купечества, нашла яркое выражение в жалобах смолян, адресованных в Комиссию о коммерции. В 1764 г из 12 пунктов документа 8 были связаны с проблемами зарубежной торговли. Если сравнить жалобы смолян с «изнеможениями» вяземского купечества, перечень которых был подан в то же время (положение Вязьмы можно определить как промежуточное между западными и центральными городами России), то ясно, что вязьмичи отводили своей внешней торговле гораздо меньше места: из 9 пунктов только 1 жалоба касалась торговли с заграницей.

В то время Средневолжский регион был одним из крупнейших хлебопроизводящих районов. Характерными в этой связи представляются свидетельства симбирских купцов, что купля-продажа хлеба занимала центральное место в их предпринимательской деятельности. Но хлебной торговлей в тех краях также занималась немалая часть торгующих крестьян, дворян, разночинцев и приезжих людей, создавая конкуренцию купечеству.

А из записок Лепехина о русском Севере мы узнаем, что «купцы Соли Вычегодской, коих там 445 душ, <…> небеззажиточны и промышляют большей частью отъезжими торгами, то есть ездят в город Архангельский с хлебом и салом, оттуда берут всякие товары, как заморские, так и российские, и отвозят на Кяхту, откуда, запастись китайскими и сибирскими товарами, возвращаются на Ирбитское, а потом на Макарьеское годовое торжище; нередко же с оными ездят и в другие российские города». Подобные же свидетельства масштабных торговых операций приводит ученый и при описании города Устюга: «Купечества 1956 душ, заживны и имеют довольные промыслы. В городе кроме лавочного торгу, содержат мыльные и кожевенные заводы и салотопни. Торгуют в Сибири на Кяхте и других сибирских ярмарках; а главнейший их порт состоит в хлебе и пеньке, говяжьем сале, рогожах и проч.». И все-таки, несмотря на свою неоднородность, купцы провинциальных русских городов имели некоторые общие черты. Так, между собой у них существовало понятие «купеческой чести» - свода неписаных правил, по которым, например, обман казны и покупателя не считался пороком, а вот в расчетах со своими, с такими же купцами даже при крупных суммах все держалось на честном слове, которое не нарушалось. Под честное слово давались большие займы, арендовывались склады, заключались крупные сделки.

Таким образом, применительно ко второй половине XVIII в. мы можем говорить о купечестве как важной и достаточно единой части населения провинциального города. Купцы, в некотором роде, занимали промежуточную ступень между дворянством и простым людом - не столько по богатству, сколько по бытовому укладу и культурной ориентации. Во многом, именно в недрах этого сословия зарождалась новая, капиталистическая Россия, проявившая себя в полной мере позднее. В изучаемую же нами эпоху купечество еще только начинало свое восхождение, а подлинное лицо города составляли те, кто не входил в купеческие гильдии, не обладал большими богатствами и кого дворяне презрительно именовали «чернью», а мы условно назовем городскими низами.

Возникновение купеческого сословия в России 17 века.

Купеческое сословие начинало играть все большую роль в экономической и политической жизни государства. Предпринимательская деятельность являлась важнейшим источником прибыли в казну. Но деятельность купечества требовала юридического оформления. В тоже время необходимо было решить проблемы налогообложения торговой и промышленной деятельности.
К 17 веку в российском государстве образовалось особое купеческое сословие, которое включало в себя пять разрядов:
- гости,
- гостиная сотня,
- суконная сотня,
- чёрная сотня,
- посадские люди.
Гостями являлись богатые купцы, торговавшие за рубежом, и иностранных коммерсантов. В разряд гостей входила только купеческая элита. Гостиными и суконными сотнями назывались торговые артели, ведущие свою торговую деятельность соответственно с гостями и иностранцами. Черные сотни помышляли закупкой сырья у производителей и последующей её перепродажей более высоким сотням.
Гости представляли собой небольшую группу, около 30 - 40 семей. Они обладали множеством привилегий. Статус гостей давали богатейшим купцам, занимавшихся внешней торговлей. Разряд гостей был освобождён от многих налогов и повинностей хоть тогда еще и не существовало таможенного кодекса. В тоже время в 1666 и 1679 годах были изданы законы о том, что приобретение земли могло состояться только после получения специальной подписи государственного лица, т.е. произошёл своеобразный переход от принципа регистрации к разрешительному принципу. Гости не освобождались от государевой службы. Некоторые богатые купцы занимали высокие государственные должности.
Купцы из гостиной сотни тоже имели большие привилегии, но не могли выезжать за рубеж и владеть землями. В гостиной сотне в различное время числилось от 100 до 350 купцов. Представители суконной сотни, обладали такими же правами, как и купцы из гостиной сотни, но были значительно беднее, их число доходило до 250 человек.
Купцы данных групп объединяли высшее московское купечество. Их награждал царь, они имели большое уважение, привлекались в правительство, были послами и т.д. Привилегированное положение купеческого сословия особенно сильно закрепилось в годы правления Алексея Михайловича. Многие из именитых купцов начинали свою предпринимательскую деятельность в небольших городах таких как Казань, а затем переходили в столицу. Несмотря на то, что по-прежнему сохранялось формальное требование придерживаться своей специализации, крупные купцы реализовывали разнообразный товар и могли совершать самые различные операции.
Торговцы из чёрной сотни составляли низший слой купеческого сословия. На одинаковом с ними положении находились и посадские люди, которыми являлись мелкие городские купцы. Отдельно от них стояли слободские люди. Это были мелкие торговцы и ремесленники, проживающие за городскими стенами и объединённые в отдельные общества по профессиональному признаку. Изначально слободские люди принадлежали монастырям и не облагались правительственными налогами. Поэтому жизнь в таких объединениях была намного легче, и такие торговцы составляли большую конкуренцию посадским людям. В 1649 году белые слободы были упразднены путем конфискации их у монастырей и передачи городам, а торговцы слобод и посадов были приравнены в правах.
Соборное уложение 1649 года содержало в себе регламент о положение посадских жителей. Посадские люди объединялись в отдельное сословие и прикреплялись к посаду, то есть они должны были уплачивать налоги, но также получали право на торговлю и занятие промыслами, чем больше не могли заниматься крестьяне. Посадские люди закреплялись за посадами, но в тоже время избавлялись от конкуренции со стороны крестьянства, которые также занимались торговой деятельностью и промыслами. Таким образом, государство решило фискальные проблемы и вопросы конкуренции.
Большая часть посадских торговцев не имели торговых помещений, и вели торговлю вразнос. Их называли ходебщиками. Ходебщики занимались мелкой розничной торговлей в окрестных деревнях и сёлах.
В каждом из разрядов сословия купцы и торговцы подразделялись на 3 степени: лучшие, средние и худшие. При их поощрении и рассмотрении различных прошений принималось во внимание, как разряд, так и степень принадлежности купца.
Большое распространение получила оптовая торговля. Это объяснялось довольно слабыми путями сообщения, сезонностью производства и доставки реализуемых товаров.

Купечество - привилегированное сословие в России в XVIII - начале ХХ вв.

Так называемое "третье сословие" - после дворянства и духовенства.
«Жалованная грамота городам» 1785 года определила сословные права и привилегии купечества. Купечество было освобождено от подушной подати, телесных наказаний, а его верхушка и от рекрутчины. Купцы имели право свободного передвижения - так называемая "паспортная льгота". Для поощрения купцов было введено Почётное гражданство.
Сословный статус купца определял имущественный ценз. С конца XVIII века купечество делилось на три гильдии. Принадлежность к одной из них определялась размерами капитала, с которого купец обязан был выплачивать ежегодно гильдейский взнос в размере 1 % от общего капитала. Это затрудняло доступ в Купечество представителям других слоев населения. За период с начала XIX века и до революции 1917 купечество выросло со 125 тысяч человек мужского пола до 230 тысяч. Однако 70-80 % относилось к третьей гильдии.
К началу XX века сословные границы купечества потеряли четкость, многие богатые представители купечества получили дворянские титулы и, наоборот, его ряды пополнила часть мещанства и крестьянства. Купечество стало основой формирующейся торговой, финансовой и промышленной буржуазии.
Формирование купечества
В первой половине XVIII века формировались торговые привилегии купечества. В 1709 году всем торгующим, и занимающимся промыслами, было предписано приписываться к городским посадам. В 1722 году была образована сословная группа «торгующих крестьян». Включение в группу давало возможность для законного проживания в городе и пользования равными с посадским населением торговыми правами. Группа торгующих крестьян просуществовала до Жалованной грамотой городам 1785 года.
До гильдейской реформы 1775 года в официальных документах посадских зачастую считали купечеством. Большая часть таких купцов не торговала, а занималась ремеслом, сельским хозяйством, работала по найму и т.д.
Таможенный устав 1755 года разрешал лицам, не входящим в купечество, торговать только продуктами собственного производства, а другими товарами по специальной описи. В 1760 году Правительствующий Сенат издал указ о «неторговании никому разночинцам, кроме купечества, никакими российскими и иностранными товарами».
С 1775 года по 1785 год гильдейские сборы оставались на низком уровне, и в купечество записывалось большое количество мещан, крестьян, и цеховых. До гильдейской реформы Е. Ф. Канкрина 1824 года ставки гильдейских сборов и размеры объявляемых капиталов постоянно повышались, что приводило к снижению численности купечества. В большом количестве купцы выбывали из третьей гильдии.
Указом от 29 декабря 1812 года сословно-податная группа «торгующих крестьян» была восстановлена. Торгующие крестьяне получили сравнимые с купечеством торговые права. При этом им не обязательно было записываться в купечество. Это также не способствовало росту количества купцов.
После гильдейской реформы Е. Ф. Канкрина 1824 года ставки гильдейских сборов и размер объявленных капиталов был снижен до уровня 1812 года. Вновь начался приток мещан в третью купеческую гильдию. Этому способствовало также выделение особой группы «торгующих мещан». Торгующие мещане для торговой деятельности должны были получать промысловые свидетельства, стоимость которых была сопоставима с гильдейским сбором III купеческой гильдии. Кроме этого вступление в купечество повышало социальный статус. В 1826 – 1827 годах категория торгующих мещан была отменена.
В 1830-е – 1850-е годы отмечалось значительное поступление в купечество крестьян. Основную массу из этой группы составляли выходцы из государственных крестьян.
В 1834 году Госсовет принял решение ограничить привилегии сибирских бухарцев. Им теперь разрешалось торговать без уплаты гильдейских пошлин только на границе и в своём городе. Это вызвало массовый приток в купечество азиатских торговцев. В 1854 году они уже выделяются в специальную группу купцов-«магометан».
В Сибири в XVIII веке началось сокращение служилых людей, и замещение их регулярными войсками. Служилые люди записывались в купечество и разночинцы. Поступление в купечество бывших военнослужащих значительно сократилось в первой половине XIX века.
В конце XVIII века в купечество интенсивно переходили представители цеховой сословной группы. С ростом гильдейских сборов эти переходы практических прекратились.
Манифест 1 января1807 года разрешил дворянам записываться в две первые купеческие гильдии, а с 1827 года дворяне могли записываться и в третью гильдию. После этого начался переход в купечество дворян и бывших чиновников. Некоторые чиновники занимались торговыми делами, состоя на службе. Для этого они записывали в гильдии своих жён, или родственников.
Временные купцы
Во временные купцы записывались предприниматели из других сословий: дворян, мещан, крестьян. Временные купцы приобретали торговые права, но при этом продолжали числиться в своём сословии. Во временные купцы также записывались дети купцов, которые вели деятельность от имени родителей в других городах, или регионах.
Купеческое свидетельство
Купцам, уплатившим гильдейский сбор, выдавалось Купеческое свидетельство.
В этот документ кроме "начальника семейства" вписывались члены его семьи. Указ Правительствующего Сената от 28 февраля 1809 года определял круг родственников, которые могли быть вписаны в купеческое свидетельство. Это могла быть жена, сыновья и незамужние дочери. Внуки включались только в том случае, если в свидетельство были вписаны их отцы, и не торговали от своего имени. Братья могли быть вписаны в свидетельство, если они объявили наследственный капитал, и уплатили с него налог на перевод наследства. Все остальные родственники не могли включаться в купеческое свидетельство. Они имели право состоять в сословии только от своего имени.
Если свидетельство выписывалось на имя женщины, то муж не имел право вписываться в свидетельство.
Дети, достигшие совершеннолетия, могли получить свидетельство на своё имя. Все вписанные в купеческое свидетельство имели право заниматься торговыми делами.
Данная система с различными изменениями просуществовала до 1890-х годов. Система купеческих свидетельств создавалась в фискальных целях.
«Положения о государственном промысловом налоге» от 8 июня 1898 года разрешило заниматься коммерцией без получения гильдейских свидетельств.
Сферы приложения купеческих капиталов
На ранних этапах купеческие капиталы формировались в торговле: хлебом, скотом, пушниной и т.д. Многие купцы занимались винным откупом. В 1830-е - 1840-е в Сибири начинается добыча золота. В 1830-е – 1860-е годы появляются городские общественные банки. В 1840-е - 1860-е годы появляются пароходы, и создаются пароходства. В 1863 году был отменён винный откуп, и введена акцизная система. Ранее, в первой половине XIX века была отменена государственная монополия на винокурение, и было разрешено строительство частных винокуренных заводов.
Большую роль играл транспорт. Товары перемещались на большие расстояния, например, из Кяхты на ярмарку в Нижний Новгород. В середине XIX века формируются артели ямщиков, и купеческие компании по доставке грузов. Перевозки осуществляются на подрядной основе. Товары подрядчики перевозили, как правило, только по территории своего уезда, или губернии, а на границе товар передавали следующему подрядчику.
Также купеческие капиталы вкладывались в промышленное производство: бумага, ткани, стекло, вино и др. Мелкие купцы создавали небольшие заводы и мастерские по производству мыла, свечей, кожи и т.д.
Участие купечества в общественной жизни
Городовое самоуправление регулярно изменялось в XVIII - XIX веке: "Учреждение о губерниях" (1775 года), "Устав благочиния" (1782 года), "Городовое положение" (1785 года), реформа 1822 года. Существовало большое количество выборных должностей: депутаты для составления обывательских книг, депутаты квартирной комиссии, счетчики, таможенные целовальники, винные и соляные приставы, смотрители запрещенных товаров и т.д. Многие купцы хотя бы один раз в жизни исполняли какую-либо общественную обязанность. В городах Сибири жило мало дворян, и практически все купцы исполняли по нескольку раз общественные обязанности.
Городовое положение 1870 года ввело в городах городские думы (законодательный орган) и управы (исполнительный орган). Круг избирателей определялся имущественным цензом. Поэтому многие купцы не только получили избирательные права, но и стали избираться в гласные думы. В крупных торговых городах купцы занимали значительную часть городских дум, например в Томске около 70%.
Купцы зачастую избирались городскими головами. Например, крупный сибирский золотопромышленник П. И. Кузнецов трижды избирался городским головой Красноярска. Подобные общественные должности требовали больших финансовых затрат, и купцы иногда стремились избавиться от таких должностей. Основатель красноярской династии золотопромышленников Кузнецовых - И. К. Кузнецов несколько раз записывался в купечество Минусинска, чтобы избежать должности головы Красноярска.
и т.д.................

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Жизнь крестьян и купцов в Сибири в XVII - XVIII веках. Котова Наталия Аркадьевна. Учитель истории и обществознания МБОУ Холмогорская СОШ

2 слайд

Описание слайда:

3 слайд

Описание слайда:

Проникновение русских промысловиков в Восточную Сибирь началось в 17 веке. Традиционно колонизацию Сибири классифицируют по двум направлениям: на правительственную и вольнонародную. Цель переселенческой политики правительства заключалась в обеспечении служилого население хлебным довольствием за счет использования природных ресурсов присоединенных территории. В XVIII веке планировалось создание в Сибири земледельческого района, который не только обеспечивал нужды края, но и покрывал возрастающие потребности центра в хлебе. Желающим переселиться в Сибирь «на государеву пашню» давались льготы на два, на три года и больше, подмога и ссуда разных размеров. Земледельцы Сибири в XVII веке были пашенные и оброчные крестьяне. На первых порах крестьянам, направляемым в Сибирь, еще на старом месте оказывалась помощь. Правительство заботилось о том, чтобы крестьяне переселялись в Сибирь с полным хозяйством.

4 слайд

Описание слайда:

Пришлое население немало позаимствовало у туземцев из орудий охоты и рыболовства, а туземцы в свою очередь стали широко использовать орудия земледельческого труда. Заимствования с той и другой стороны в разной степени проявились в сооружаемых жилищах, в хозяйственных постройках, в предметах быта и одеж­де. Например, в низовьях Иртыша и Оби русские жители заимст­вовали у ненцев и хантов малицы, парки, обувь из оленьего меха и многое другое. Якуты охотно одалживали казакам свои каяки.

5 слайд

Описание слайда:

Свою специфику имели по­стройки в Западной и Восточной Сибири, в северных и южных районах. На окраинах Сибири, на Дальнем Востоке и особенно в низовьях Колымы, временные жилища русских на заимках мало чем отличались от хижин аборигенов. В первые годы в лесостепной и степной зонах, где был дефицит строительных материалов, крестьяне-новоселы строили только избы. Со временем доля построек двухчастного типа достигала 48 %. Дома трехчастной планировки в степных и лесостепных районах составляли 19 - 65 %.

6 слайд

Описание слайда:

Приписные крестьяне предпочитали вариант "изба - сени - клеть". Местная администрация способствовала его сохранению. Многокамерных построек, включавших несколько жилых помещений и сени, во всех районах Западной Сибири было очень мало - до 3 %. Ими владели семьи со сложным структурно-поколенным составом, торгующие крестьяне, сельские священники и мещане.

7 слайд

Описание слайда:

8 слайд

Описание слайда:

Основными продуктами питания были зерновые: рожь, пшеница и овес. Из овса мололи толокно, которое шло на приготовление киселей, кваса и пива. Из ржаной муки пекли повседневный хлеб, на праздники из белой пшеничной муки пекли хлеб и пироги. Большим подспорьем для стола были овощи с огорода, за которым приглядывали и ухаживали женщины. Крестьяне научились сохранять капусту, морковь, репу, редьку и огурцы вплоть до нового урожая. Капусту и огурцы солили в больших количествах. На праздники готовили мясные щи из кислой капусты. Рыба на столе крестьянина появлялась чаще, чем мясо. Ребятишки всей гурьбой отправлялись в лес на сбор грибов, ягод и орехов, что являлось существенными добавками к столу.

9 слайд

Описание слайда:

10 слайд

Описание слайда:

Русские служилые люди, проживавшие в укрепленных городках Западной Сибири, предприимчивые купцы-промышленники по своей инициативе проникали в новые земли. Следом за ними часто шли военные отряды. На берегах рек возникали новые небольшие укрепления - острожки, из которых потом выросли города Восточной Сибири - Енисейск, Красноярск, Иркутск, Якутск, Нерчинск и другие. Служилые люди и купцы-промышленники собирали здесь дань (ясак) для русского царя, захватывали богатую добычу для себя, брали в заложники местных старейшин и князьков, присоединяли к Российскому государству новые земли.

11 слайд

Описание слайда:

В Сибири купечество начало формироваться на рубеже XVII–XVIII вв., но термин «купец» вошел в употребление гораздо позднее. Сначала торговцев из числа горожан называли посадскими, только в 1730-х гг. стало применяться слово «купец», получившее распространение в 1740–1760-е гг.

12 слайд

Описание слайда:

Женская одежда в купеческой среде отличалась большим разнообразием. Самым распространенным женским костюмом купчих было платье с длинными рукавами из шерсти, шелка, кисеи, поверх которого надевалась короткая кофта без воротника, парчовая или шелковая. Широко распространенным украшением был жемчуг. Купчихи носили жемчужные нити на шее, жемчужные серьги. Зимой носили салопы, шубы и шубки на заячьем, лисьем, куньем мехах. Женские шубы были очень разнообразны, они отличались покроем и могли быть крыты сукном, штофом, нанкой, плисом, бархатом.

13 слайд

Описание слайда:

Русские купцы занимались торговлей. Они нанимали караваны, и перевозили свои товары из одного города в другой. Иногда враждебные купцы набегали на караваны своих недругов, и грабили их. Но зато они жили лучше крестьян, одевались они в лучших лавках города. Купцы носили богато украшенные камзолы, которые шились из тафта, парчи, атласа. Украшены они были позолотой и сфинктерами(большими золотыми пуговицами.

14 слайд

Описание слайда:

Жилище купцов. Здание было: выходящее на улицу узкий фасад, сам дом вытянут в глубь участка, во дворе расположены надворные пост­ройки (конюшни, хлев, пивоварня) и помещения для прислуги. Первое помещение в доме купца - просторное фойе с небольшой кухней, за которым находятся жилые помещения. Товары складировались в подвале и на верхних этажах.

Как цари новой династии пытались сделать из средневекового города европейскую столицу

В XVII веке в Москве появились нарядные храмы русского узорочья, первый водопровод и каменный мост. А ещё XVII век стал бунташным столетием, когда мелкие и крупные восстания в городе сменялись разрушительными пожарами. Посмотрим, как выглядела Москва Романовых в это непростое для них время.

Каменщики за работой.
Книжная миниатюра XVI века

Где Москва начиналась и заканчивалась

К тому времени, как начал царствовать Михаил Фёдорович Романов, Москва уже стала крупным мегаполисом. Путешественники сравнивают столицу с Парижем, Лондоном и Константинополем. Москва кажется им больше, чем она есть, из-за внушительных расстояний и хаотично построенных зданий. Единого плана застройки нет, и большую часть городского пространства занимают сады, огороды и пустыри. Москва внешне напоминает деревню.

«…при большинстве домов находятся обширные пустыри и дворы, к очень многим домам примыкают ещё и огороды, плодовитые сады, да, кроме того, разделяют их друг от друга довольно обширные луга, вперемежку с ними бесчисленные, можно сказать, церкви и часовни; следовательно, в ней нет такого множества народа, как полагали некоторые, обманувшись её обширностью с виду».

А. Мейерберг, австрийский посланник.

«Путешествие в Московию барона Августина Майерберга»

Население Москвы составлял в основном посадский люд - ремесленники и торговцы. Их дворы делили город на слободы, которых к XVII веку было около 140. У каждой слободы была своя специализация: в одной жили кузнецы, в другой - кожевенники, в третьей - гончары, в четвёртой - каменщики.

Как и другие средневековые города Европы того времени, Москва застраивалась по радиально-кольцевому принципу. В центре размещался Кремль - княжеский дворец с церквями, окружённый рвом и стеной. Торговые и ремесленные слободы теснились вокруг Кремля и связывались сеткой улиц. Улицы прерывали укрепления, которые окольцовывали город от центра к окраинам - чем дальше от Кремля, тем шире. Вдоль защитных стен устраивались круговые улочки.

Одна из московских слобод на гравюре XVII века

Каменщики за работой. Книжная миниатюра XVI века

«План Сигизмунда» - карта Москвы, составленная поляками в 1610 году

Москва состояла из четырёх колец: Кремля, Китай-города, Белого и Земляного городов. У такой планировки в Средние века были свои преимущества: если неприятель возьмёт Земляной город или пожар уничтожит все деревянные дома, их остановит следующая линия каменных стен. Но чем дальше мы уходим от Средних веков, тем меньше смысла строить город кольцом. Крепостные стены теряют значение, а поддерживать их дорого.

В XVII веке Кремль утрачивает оборонительное значение и превращается в парадную царскую резиденцию.

Как выглядела Москва: дома, палаты и церкви

Основа города в XVII веке - деревянная, и эта особенность сохранится за Москвой до XIX века. Но постепенно строится всё больше каменных церквей и палат. Они теснятся на территории Китай-города и Белого города - зажиточных торговых районов Москвы.

Типовой жилой дом в XVII веке - деревянный, с одним или двумя этажами. При строительстве домов в ремесленных слободах использовалась одинаковая технология. Плотники соединяли брёвна-венцы в сруб, перекрывали его крышей из тёса и прорубали небольшие световые оконца. Производство стекла в XVII веке ещё не наладили, поэтому оконные проёмы закрывали слюдой или промасленным холстом.

Готовый сруб с окнами и крышей назывался клетью. Клеть ставилась на землю или другой сруб - подклет. Подклет использовался для хранения продуктов и скарба. Жилое помещение - горница - располагалось наверху. Если дом становился тесен, к нему пристраивали новую клеть. По такому принципу строились не только жилые дома, но и деревянные княжеские дворцы.

Улицы Москвы XVII века на гравюре Адама Олеария

Из срубов-клетей состоял княжеский дворец в Коломенском - самое масштабное деревянное строение в Москве XVII века

Палаты бояр Романовых в Зарядье

Каменные палаты бояр и купцов можно пересчитать по пальцам. Благодаря прочному материалу некоторые сохранились до наших дней: палаты бояр Романовых и старого английского двора в Зарядье, палаты Аверкия Кириллова на Берсеневской набережной и Симеона Ушакова - в Ипатьевском переулке.

От домов ремесленников палаты купцов, бояр и князей отличал не только строительный материал, но и размеры и обстановка. Палаты строились в два или три этажа. Первый ярус, почти без окон, всё так же использовался под склад. На втором этаже устраивалась трапезная, библиотека и жилые помещения мужской половины дома. Третий этаж отводился женщинам. Там располагалась комната с большими окнами для занятий рукоделием - светлица - и, конечно, спальни.

Церковь святой Троицы
в Никитниках - образцовый храм
в стиле узорочья

Церкви были первыми и самыми высокими каменными зданиями Москвы. Их количество поражало ещё при въезде в город. Блестевшие на солнце купола выстраивались вдоль линии горизонта и возвышались над остальными зданиями.

«В Кремле и в городе очень много церквей, часовен и монастырей; внутри и вне городских стен их насчитывается более 2 000, так как теперь каждый из вельмож, имеющий некоторое имущество, велит себе построить особую часовню; большинство из них из камня. Каменные церкви все внутри с круглыми сводами».

Адам Олеарий, немецкий путешественник.

«Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и обратно»

В середине века вместо массивных храмов с толстыми стенами зодчие начинают строить нарядные церкви в стиле узорочья. Фасады украшают разноцветные изразцы, традиционные кокошники и пока непривычные элементы западноевропейской архитектуры, которые каменщики подглядели на гравюрах. Архитекторы меньше следуют строгим церковным канонам и больше экспериментируют.

Узорочье стало первым шагом к обмирщению архитектуры. В 80-х годах XVII века облик церквей снова меняется, и на смену узорочью приходит новый стиль - нарышкинский. Его используют в строительстве при царском дворе и в домах близких к двору вельмож. Название стиля связано с тем, что заказчиками самых ярких его памятников были бояре Нарышкины.

Шествие на осляти. Гравюра из книги Адама Олеария

Церковь святой Троицы в Никитниках - образцовый храм в стиле узорочья

Церковь Покрова Пресвятой Богородицы в Филях

Композиция здания становится симметричной, все ярусы стремятся к центральной оси. Мастерство каменщиков растёт - теперь они думают не только об украшении, но и о целостном впечатлении от здания.

Столичные здания в нарышкинском стиле сменит петровское барокко, но это будет только в начале следующего века.

Как Москва жила: городские бедствия, быт и развлечения

XVII век - время восстаний, пожаров и эпидемий. Слободы горели не меньше 10 раз за столетие, постоянно случались заражения грязной водой из протоков Москвы-реки, а инфраструктура была развита недостаточно, чтобы предотвратить бедствия. Цари Михаил Фёдорович и Алексей Михайлович начинают обустраивать город по европейскому образцу.

Водопровод устроили в Водовзводной (Свибловой) башне, вода в которую поступала
из Москвы-реки

Инфраструктура

Первый водопровод в Кремле спроектировал англичанин Христофор Галовей в 1631–1633 годы. До этого момента Кремль снабжали водовозы и примитивный самотёчный водопровод. Теперь вода подаётся в нижний ярус Водовзводной башни самотёком, а водоподъёмная машина качает её в резервуар верхнего яруса башни. Оттуда вода поступает по трубам в сады и дворцы Кремля.

Водопровод устроили в Водовзводной (Свибловой) башне, вода в которую поступала из Москвы-реки

А. М. Васнецов. «Расцвет Кремля. Всехсвятский мост и Кремль в конце XVII века». В 1680 году кирпичные стены Кремля выкрасили известью в белый цвет

Первый каменный мост в Москве строили 40 лет и торжественно открыли в 1680-е годы. Его называли Всехсвятским, позже - Большим Каменным. Его деревянные предшественники были временными: их разбирали вместе с зимними заморозками и весенними паводками, а потом снова собирали. «Живые» мосты удивляли приезжих.

«Мост близ Кремля, насупротив ворот второй городской стены, возбуждает большое удивление, он ровный, сделан из больших деревянных брусьев, пригнанных один к другому и связанных толстыми верёвками из липовой коры, концы коих прикреплены к башням и к противоположному берегу реки. Когда вода прибывает, мост поднимается, потому что он держится не на столбах, а состоит из досок, лежащих на воде, а когда убывает, опускается и мост».

Павел Алеппский, архидиакон Антиохийской православной церкви.

«Путешествие антиохийского патриарха Макария в Россию в половине XVII века»

Временные мосты легко собрать и разобрать при нападении неприятеля. Но необходимость защищать Кремль с воды постепенно сходит на нет. Зато царская резиденция украшается всё пышнее - как и нарядная Спасская башня с часами, каменный мост стал главной достопримечательностью города.

Комментарий ПИК

Образование и городские развлечения

Жизнь москвичей не ограничивалась тяжёлым трудом и спасением от пожаров. Бойкая книжная торговля, высшее образование и городские гуляния тоже новшества XVII века.

Московский печатный двор восстановили после разорения поляками в 1620 году. Если раньше он обслуживал только государев двор, то в XVII веке появляются частные торговцы книгами и книжный ряд. Чтение к концу столетия становится доступным развлечением. В продаже у книготорговцев можно найти книги по военному делу, буквари и сборники поэзии.

При Печатном дворе открывается библиотека, в 1687 году - первое высшее учебное заведение. Славяно-греко-латинскую академию основали братья Лихуды, греческие православные монахи. Здесь жителей разных сословий на протяжении 12 лет обучали греческому языку, риторике, логике и грамматике.

Московский печатный двор на Никольской улице

Городское гуляние. Гравюра из книги Адама Олеария

Во время престольных праздников и официальных зрелищ москвичи XVII века прогуливались по новому каменному мосту, смотрели выступления скоморошьего и кукольного театров, покупали сласти на ярмарках и с любопытством наблюдали торжественные въезды иноземных послов.

Уже в следующем столетии Москву будет не узнать: на улицах появятся первые масляные фонари и городские усадьбы, а балы и салоны станут любимыми развлечениями горожан.

Перейти в XVIII век

Дворяне, купцы и мещане: как жили люди разных сословий в Москве XVIII века

Вид Красной площади в 1783 году

Москва уже полвека как не столица. Обширные дворянские усадьбы соседствуют с лачугами и чёрными избами. С одной стороны - праздность и светские приёмы, с другой - картофельная похлёбка и монотонный ежедневный труд.

Горожане высшего сословия. Могли нигде не работать, но редко пользовались этим. Мужчины служили в армии, государству или двору. В придворной жизни участвовали и женщины, но в Москве, в удалении от столицы, такой возможности у них не было.

Уровень жизни городских торговцев был разным. В отличие от ремесленников, которые торговали только предметами своего производства, купцы пользовались преимуществом и могли продавать самые разные товары: от щепетильных (нижнее бельё и парфюмерия) до колониальных (чай, кофе и специи).

Новый тип городских обывателей. Бывшие жители ремесленных слобод постепенно становятся наёмными рабочими. Вместо занятия мелким производством они отправляются на мануфактуры или в дома знати за зарплату.

Неизвестный художник.
Вид Москвы в XVIII веке

Дома

Застройка Москвы шла неравномерно. Широкие мощёные камнем улицы переходили в деревянные мостовые. Жалкие лачуги кучно стояли вокруг дворцов и домов знати. Некоторые районы напоминали пустыри, в других теснились бедные дома, третьи впечатляли столичным блеском.

«Неправильная», «необычайная», «контрастная» - так описывали Москву иностранцы, которым удалось побывать здесь во времена Елизаветы и Екатерины II.

«Я был удивлён странным видом Смоленска, но несравненно более меня поразила неизмеримость и разнообразие Москвы. Это нечто настолько неправильное, своеобразное, необычайное, здесь всё так полно контрастов, что мне никогда не случалось видеть ничего подобного».

Вильям Кокс, британский путешественник.

«Путешествия по Польше, России, Швейцарии и Дании»

Дворяне

Адольф Байо. Дом Пашкова на Ваганьковском холме

Адольф Байо. Дом Пашкова
на Ваганьковском холме

В Москве селились дворяне средней руки, поэтому особняки чаще строились в дереве. Они страдали от пожаров и вновь выстраивались по «красной линии» - она обозначала границы строительства на каждой улице. Дома самых богатых фамилий строили из камня знаменитые архитекторы. До наших дней сохранились именно эти здания. Самый впечатляющий пример дворянского жилья XVIII века - дом Пашкова, который, как предполагают, был построен по проекту архитектора Василия Баженова.

Купцы

Неизвестный художник. Вид
улицы Ильинки в Москве XVIII века

Типичный купеческий дом был двухэтажным. Первый этаж мог быть каменным, второй - деревянным. Европейская практика, когда купцы селились над собственными лавками, ещё не стала популярной, потому что торговые ряды выносились в отдельные районы города. Ближе к концу века, при Екатерине II, в Москве появляется новый тип жилья - доходные дома. На верхних этажах доходных домов находились жилые комнаты купцов и квартиры под аренду, внизу - лавки и магазины. Одним из первых доходных домов такого типа в Москве был дом Хрящева на Ильинке.

Мещане

Неизвестный художник. Вид улицы Ильинки в Москве XVIII века

Неизвестный художник. Вид улицы
Ильинки в Москве XVIII века

Как и жители ремесленных слобод в XVII веке , мещане селились в простых деревянных домах. Их быт менялся медленнее, чем у более богатых сословий. Дома дворян и купцов строились по последней моде, дома мещан - по привычке. Единственное изменение произошло во внутреннем устройстве дома: вместо общего для всей семьи помещения в домах теперь появляются отдельные комнаты.

Комментарий ПИК

Дворяне

Распорядок дня

Дворяне

П. Пикар. Московский Кремль в начале XVIII века

П. Пикар. Московский
Кремль в начале XVIII века

Офицеры приходили в казармы к 6, чиновники - к 7–8 утра. К полудню заканчивались смотры и парады, а присутствия прерывались на обед.

Светский человек просыпался ближе к полудню. После завтрака следовала прогулка по парку или поездка в сопровождении скорохода - слуги, пешком сопровождавшего экипаж. Затем - обед, театр и бал, который продолжался до утра.

«Дворянин, который желает быть светским человеком, должен иметь датскую собаку, скорохода, много прислуги (дурно одетой) и француза‑учителя».

Тесби де Белькур, капитан французской службы.

«Записки француза о Москве, 1774 г»

Купцы

Б. Кустодиев. Гостиный двор

Б. Кустодиев. Гостиный двор

Торговля в Москве начиналась рано, поэтому уже к 6 утра купец открывал свою лавку в Гостином дворе или на первом этаже жилого дома. На месте он пил чай, обильно обедал, общался с торговцами по соседству. Вечером посещал трактир или ярмарку, а уже в девятом часу погружался в сон.

Мещане

Деталь фабричной марки Большой Ярославской мануфактуры. Середина XVIII века

Деталь фабричной марки Большой
Ярославской мануфактуры. Середина XVIII века

Ремесленники работали на дому, в жилых помещениях или внутреннем дворе. Участие в работе принимали все домашние, даже дети. Из-за появления мануфактур и организованного производства некоторым ремесленникам стало невыгодно работать на себя, и они становились наёмными рабочими: ткали, строили суда, ковали металлические изделия и заготавливали стекло. Крупнейшей мануфактурой Москвы был Суконный двор. Рабочий день там начинался в половине пятого утра, а продолжался 13,5 часа в весенние и летние месяцы и 11,5 часа в остальное время года.

Еда

Для дворян принятие пищи было искусством, для купцов - способом скоротать время, для мещан - вопросом выживания.

Дворяне

Неизвестный художник. Обед в дворянской семье

Неизвестный художник.
Обед в дворянской семье

В богатых домах предпочитали европейскую кухню. Чай и кофе в XVIII веке перестали быть экзотикой, но стоили дорого. С начала века пришла мода на иностранных поваров - французов, реже англичан. Некоторые продукты выписывались из Европы, над чем иронизировал Гоголь в «Ревизоре», где Хлестакову к столу «суп в кастрюльке прямо на пароходе приехал из Парижа».

Купцы

Б. Кустодиев. Купчиха, пьющая чай

Купеческий стол был проще. Чай из самовара, который пили «до седьмого платка» (пока не прошибёт пот), каши пополам с салом, супы, пироги, редька и блюда из овощей - главное в питании не разнообразие, а обилие и сытность.

«Пузатые купцы, как и прежде, после чаепития упражнялись в своих торговых делах, в полдень ели редьку, хлебали деревянными или оловянными ложками щи, на которых плавало по вершку сала, и уписывали гречневую кашу пополам с маслом».

Мещане

Ф. Солнцев. Крестьянское семейство перед обедом. Мещане и крестьяне жили в похожих бытовых условиях. Главное, что их отличало, - повседневные занятия и профессия

Ф. Солнцев. Крестьянское семейство перед
обедом. Мещане и крестьяне жили в похожих
бытовых условиях. Главное, что их отличало,
- повседневные занятия и профессия

В повседневном меню были картофельная похлёбка, щи из серой капусты, ржаные пироги и пареная репа. Кроме того, мещане могли себе позволить блюда из гороха, овощей с огорода и круп. Квас заменял им чай и кофе.

Городские развлечения

То, как житель Москвы развлекался, в первую очередь говорило о его социальном статусе. Праздничная жизнь в городе была на любой вкус: от театров, балов и музыкальных салонов до уличных ярмарок и кулачных боёв.

Дворяне

Приём в дворянском доме

Приём в дворянском доме

Жизнь московской знати была настолько праздной и неторопливой, что вызывала раздражение у Екатерины II:

«Москва - столица безделья, и её чрезмерная величина всегда будет главной причиной этого. Я поставила себе за правило, когда бываю там, никогда ни за кем не посылать; для одного визита проводят в карете целый день, и вот, следовательно, день потерян».

Запись из дневника Екатерины II

Днём дворяне гуляли по паркам или улицам в щегольских нарядах. Затем путь лежал к родственникам на чай. Семейные посиделки были не столько развлечением, сколько необходимостью: поддерживать родственные связи полагалось по светскому этикету.

После обеда, чтения и смены платья дворянин отправлялся в театр. В 1757 году открылась опера Локателли, позже - Петровский театр, в котором играли вольные и крепостные актёры. Около 10 часов вечера начинались балы, где можно было не только потанцевать, но и сыграть в карты, шарады или буриме.

Купцы

В. Суриков. Большой маскарад в 1772 году на улицах Москвы с участием Петра I и князя И. Ф. Ромодановского

В. Суриков. Большой маскарад
в 1772 году на улицах Москвы с участием
Петра I и князя И. Ф. Ромодановского

Шумные уличные ярмарки, кукольный театр, комедии и выступления скоморохов - такими были главные купеческие развлечения.

«За комедией выступал обыкновенно доморощенный трубадур с бандурой, с песнями и пляской. Дивные штуки выделывал он ногами, да и каждая косточка в нём говорила. А как подскочит под самый нос пригожей купчихи, поведёт плечом и обдаст её, как кипятком, молодецким спросом: „Аль не любишь?“ - так восторгу не было конца».

Иван Иванович Лажечников, писатель.

«Беленькие, чёрненькие и серенькие»

Вечера купцы проводили в трактирах или дома, а на городские праздники выбирались смотреть фейерверки. Но это только в XVIII веке: со следующего столетия зажиточные купцы будут стремиться подражать дворянству во всём.

Мещане

Б. Кустодиев. Кулачный бой на Москве-реке

Б. Кустодиев.
Кулачный бой на Москве-реке

Походы по трактирам и ресторанам им были не по карману, но в уличных гуляниях участвовали все. Из зимних развлечений любили кулачные бои, один на один или стенка на стенку. Команды расходились по берегам замёрзшей Москвы-реки и бились посередине. Главные бои проходили на праздники: Николу Зимнего, рождественские святки, Крещение и Масленицу.

В XIX веке острее различия между городским и сельским населением, чем между мещанином и купцом. Купцы, мещане и ремесленники стали зваться «городскими обывателями». Но пропасть между повседневной жизнью дворянства и «среднего состояния людей» сохранялась и в следующем веке.

Перейти в XIX век

Дом и быт москвича в XIX веке

Ж. Делабарт. Красная площадь в конце XVIII - начале XIX века

По каким правилам жили, что ели и как разговаривали в богатых и бедных семьях

Москва в XIX веке - столица отставных и пожилых. Она была консервативнее Санкт-Петербурга, куда уезжали за карьерой и модой. В московских домах царили семейная иерархия, свойское родство и много других бытовых условностей.

Дворянский быт

Московские дворяне обмельчали после войны и пожара 1812 года. «Открытый стол» и хлебосольность прошлого века поддерживать могли немногие. Повально обнищавшие дворянские фамилии вели кочевой образ жизни и питались при богатых домах. Стало больше чиновников. Они причислялись к дворянскому сословию, но не имели большого состояния.

Где селились

Настоящие дворяне строили дома и городские усадьбы на Маросейке, Покровке и территории между Остоженкой и Арбатом. Чиновники селились поближе к купцам: в Замоскворечье, на Таганке, Сретенке и Девичьем поле. За Садовым кольцом строили дачи и загородные усадьбы с садом или парком.

Дом и обстановка

В. Поленов. Бабушкин сад. Типичный деревянный московский особняк

В. Поленов. Бабушкин сад.
Типичный деревянный московский особняк

Дворянство среднего достатка строило дома из дерева. Зато большие, в 7–9 окон, с мезонинами и колоннами. Парк или сад с липовой аллеей, бузиной и сиренью был обязательным атрибутом барской жизни. Чем дальше от центра, тем обширнее был сад.

Во внутреннем убранстве дома погоня за модой сменилась постоянством. Купленная в начале века мебель в стиле ампир стояла в парадной части дома вместе с фарфоровыми безделушками и кабинетной бронзовой скульптурой. Тесные жилые помещения в антресолях и с обратной стороны дома обставляли абы как.

Стол

А. Волосков. За чайным столом

А. Волосков. За чайным столом

В отличие от утончённых обедов Петербурга, московские были сытными и обильными. В утренний чай добавляли сливки и запивали калачи с маслом. Второй завтрак готовили плотный, с яичницей, сырниками или биточками. Около трёх часов семья и частые гости собирались на обед из нескольких блюд на французский или русский манер. На полдник подкреплялись чаем с пирогами, а вечером доедали остатки обеда или готовили ещё несколько смен блюд, в зависимости от богатства дома.

Семейный уклад

В дворянском доме было много обитателей. Кроме близких родственников здесь находилось место для тёток, двоюродных, троюродных братьев, сестёр и племянников, а также малоимущих и гувернанток.

Дом, как и прежде, делился на мужскую и женскую половины. Кабинет, библиотека и курительная были мужскими комнатами, а будуар, диванная и девичья - женскими. Домашние и прислуга свободно перемещались между половинами, но принимали личных гостей строго на своей территории.

Детским комнатам отводилось место подальше от спален взрослых. Малыши жили в общих комнатах по несколько человек, подростковые детские делились на мужскую и женскую половины. Домашние уроки проводились в классной комнате, куда приходил приглашённый учитель. Он давал уроки светского этикета, музыки и иностранного языка.

Словарь дворянина

Jolle journee - «безумный день», дневной бал, который начинался в два часа дня и длился до ночи.

Журфиксы - дни недели в знатном доме, которые выделялись для регулярного приёма гостей.

Воксал - увеселительный сад, где ставили спектакли, устраивали балы и фейерверки.

Купеческий быт

Купечество в Москве XIX века процветает. Появляются новые фамилии, которые по богатству не уступают дворянским. Морозовы, Рябушинские, Прохоровы возглавляют список богатейших предпринимателей Российской империи. Амбициозные купцы стремятся дотянуться до дворян по уровню жизни и образования и вкладывают свои капиталы в развитие искусства и наук. Другая часть тщательно оберегает свои обычаи и сторонится всего непривычного.

Где селились

Купеческими районами были Таганка, Пресня, Лефортово и Замоскворечье. Последний - из-за близости к китайгородскому торгу. Купцы-фабриканты предпочитали строить дома ближе к производству, поэтому выбирали окраины города.

Дом и обстановка

В. Перов. Приезд гувернантки в купеческий дом

В. Перов.
Приезд гувернантки в купеческий дом

Пока дворяне беднели, купцы наживали состояния. Они строили простые, но добротные каменные дома или выкупали бывшие дворянские усадьбы и обставляли их на свой вкус. Дома обычно выходили в сад с огородом. Во внутреннем дворе хранились товары, которые купец поставлял в лавки.

Купеческий дом отличался от дворянского количеством икон и разношёрстным убранством: малиновые стены в гостиных, обилие картинок и безделушек вперемешку с дорогими предметами мебели. Единство стиля в обстановке дома соблюдали редкие, самые образованные семьи.

Стол

Н. Богданов-Бельский. Чаепитие

Припасы в купеческом доме заготавливали сами - погреба были заставлены соленьями до потолка. Накрывали стол не менее богато, чем дворяне, но блюда были русскими: пироги, каши. На купеческом столе не приживались сервизы, вся посуда была разномастная.

Купец не всегда возвращался домой к обеду, поэтому вся семья собиралась за столом вечером, около восьми часов. После плотного ужина с жирными блюдами все домашние долго пили чай вприкуску с сахаром или вареньем.

Семейный уклад

В. Пукирев. Приём приданого в купеческой семье по росписи

В. Пукирев.
Приём приданого в купеческой семье по росписи

Семейная жизнь купцов в XIX веке начиналась с участия свахи. Приданое невесты тщательно пересчитывали. Брак заключали после смотрин: жених присматривался к купеческой дочке в публичном месте, а потом приходил с личным визитом и просил её руки. Купеческие жёны жили праздно и почти не занимались хозяйством - только принимали гостей или устраивали выезды. Детей отдавали на воспитание нянькам, а в образовании полагались на церковь. Даже в конце века только немногие купеческие дети обучались в гимназиях и университетах.

Словарь купца

Ферязь - традиционная купеческая верхняя одежда.

Безбородый - купец, который следует западной моде. Носит вместо кафтана современную одежду, чисто бреется, образован и знает языки.

Сорокавёдерная бочка - мера не только объёма, но и красоты. Дородные, размером с сорокавёдерную бочку женщины - купеческий идеал в XIX веке.

Мещанский быт

В XIX веке мещане составляли основное население Москвы. Особенно много их стало после реформы 1861 года, когда крестьяне стали перебираться в города в поисках работы. К мещанскому сословию относились и учителя, и подёнщики, и все остальные наёмные работники.

Где селились

Фабричные рабочие и мастеровые селились за Садовым кольцом в съёмных квартирах и небольших домиках. Хамовники, Лефортово и Грузины закрепились за ними ещё в XVII веке. В московском «гетто» - Зарядье и тёмных закоулках Китай-города - селились сапожники, портные и другие мелкие ремесленники.